Winter-Häppchen für das Stehbuffet
Riesencrevetten an Safranmarinade
Würzige Pouletbrustbällchen am Rosmarinstängel
Bresaola-Carpaccio mit Mini-Mozzarelline
Crêpes-Blümchen mit Räucherlachsrahm und Dill
roter Linsensalat mit Honig-Entenbrüstchen
Zucchini mit Thon, Thymian und getrockneten Tomaten
Selleriesuppe mit Trüffel-Mascarpone im Tässchen
Kalbfleischterrine mit Dörrpflaumen und Pistazien
Crostini mit Schinkentartare und Salbei
Sie stellen Ihr Lieblings-Häppchen-Buffet zusammen. Vom kleinen Apéro vor dem Festessen bis zur eigentlichen Mahlzeit am Steh-Buffet ist alles möglich.
Wir bereiten alles für Sie zu und liefern Ihr Buffet zu Ihrem Familienfest nach Hause, zum Geburtstagsapéro in Ihr Büro oder zur Vernissage in Ihre Galerie.
Nach Wunsch betreuen wir den Anlass und räumen auf.
Wenn Sie möchten, können Sie das Buffet auch bei uns abholen.
Kochabende
| Nun sind sie da die neuen Daten und Themen meiner Kochabende im Frühling und Sommer 2012. Lassen Sie sich inspirieren. Ich freue mich auf Sie. | |
| Das Ostermenü 29./30. März | |
| Das Frühlingsmenü 3./4. Mai | |
| Mit Flischweine am Herd* 10. Mai | |
| Das Menü im Glas 24./25. Mai | |
| Fingerfood 7./8. Juni | |
| Das Sommermenü 22. Juni Das Sommer-Kräuter-Menü 23./24. August Das Herbstmenü 13./14. September |
