Wir kochen aus saisonalen Zutaten in lockerer Atmosphäre ein stimmiges und köstliches Menü mit 6 Gängen. Neben der Saisonalität steht in jedem Kurs eine Zutat im Zentrum des Menüs. Sie prägt jeden Gang auf ihre ganz eigene Art und lässt überraschende und spannende Kreationen entstehen. Während des Kochens bleibt immer auch Zeit zum Fachsimpeln und Austauschen. Am Schluss geniessen wir das Gekochte in gemütlichem Rahmen. Dank vieler Tipps und Tricks wird das Nachkochen zu Hause zur Freude.

Kochkursprogramm Winter bis Sommer 2018

 

Das neue Kochkursprogramm wird Ende Januar aufgeschaltet.

 

Kochkurs in Bern