Das Ostermenü mit Pfefferminze
Österliche Aromen wie Safran, Zitrone und Vanille harmonieren perfekt mit der pfeffrigen Minze.
21. März 2019
Im Preis sind Apéro, Wein und Rezeptdokumentationen inbegriffen. Die Kochabende beginnen jeweils um 19 Uhr.
CHF 155.00
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Das Frühlingsmenü mit Limette
Die Frische der Limette unterstützt frühlingshafte Rohstoffe wie Spargeln, Erdbeeren, Bärlauch und Rhabarber.
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Das Sommermenü mit Chili
Chili würzt sommerliche Gerichte mit einer feurigen und doch angenehmen Schärfe und passt sowohl zu pikanten wie süssen Zutaten.
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Das Spätsommermenü mit Zitronengras
Das aromatische Zitronengras gibt jedem Gang eine exotische und erfrischende Note.
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Das Herbstmenü mit Ingwer
Die milde Schärfe von Ingwer wärmt von innen und verleiht allen Gerichten eine spezielle Intensität.
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