Florentiner
Zutaten: Zucker, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Butter, Vanille-Couverture, Honig, Vollrahm, Milchschokolade-Couverture, reiner Vanillezucker, Bittermandelessenz, frischer Zitronensaft, Speisesalz
Haltbarkeit: 35 Tage
Verpackung: In Silberschale verpackt und verschweisst
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Spitzbuben
Zutaten: Weizenmehl, hausgemachte Himbeerkonfitüre (Himbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuremittel: Zitronensäure), Puderzucker, reiner Vanillezucker, Speisesalz
Haltbarkeit: 35 Tage
Verpackung: In Silberschale verpackt und verschweisst
CHF 10.00
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Konfekt-Cornets
Zutaten: Couverture-Mischung (Zucker, Kakaomasse und -butter, eingesottene Butter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Konfekt-Cornets (Zucker, Milch, Weizenmehl, Mandeln, pasteurisiertes Vollei, Maisstärke, Speisesalz, Emulgator E322, Farbstoff 160b, Vanille, Vanillin, Farbstoff 101), Haselnuss-Pralinécrème (Zucker, Haselnüsse, Koksöl, Kakaokerne, Sheabutter, Illipebutter, Emulgator E471)
Haltbarkeit: 35 Tage
Verpackung: In Silberschale verpackt und verschweisst
CHF 12.00
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Truffesschnittchen
Zutaten: Schokolade (Zucker, Kakaomasse und -butter, Emulgator, Sojalecithin, Vanille, Vanillin), Zucker, Weizenmehl, Eier (aus Freilandhaltung), Butter, Backpulver, Speisesalz
Haltbarkeit: 21 Tage
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Mohn-Spitzbuben
Zutaten: Weizenmehl, hausgemachte Himbeerkonfitüre (Himbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuremittel: Zitronensäure), Puderzucker, Mohnsamen (5%), reiner Vanillezucker, Speisesalz
Haltbarkeit: 35 Tage
Verpackung: In Silberschale verpackt und verschweisst
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Zitronenkonfekt
Zutaten: Mandeln, Zucker, Puderzucker, frischer Zitronensaft, Eiweiss (aus Freilandhaltung), frische Zitronenschale, Bittermandelessenz
Haltbarkeit: 35 Tage
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